GT&F® - 牛奶。便秘

食物在消化道内完成消化吸收的过程，不能被消化吸收的残渣部分就以大便的形式排出体外。当大便次数减少或粪便干燥难解，一般两天以上无法排便，指的是便秘（constipation）。便秘是非常普遍的生理问题，但当便秘情况太严重或长期便秘，就必须正视这个问题因为宿便使人体肠道内一切毒素（toxin）的根源，它所产生的大量毒素被人体吸收后，将降低人体免疫，诱导各种疾病产生，严重危害人体健康。

很多人说：“喝牛奶容易上火便秘”，是否真的如此？

虽然这个说法不完全错误，但只针对本身欠缺运动，肠胃消化系统欠佳，对蛋白质过敏，饮食中又欠缺摄取纤维素和足够水分的一族，因为牛奶所含蛋白质和脂肪很多，且以酪蛋白(casein)及饱和脂肪酸(saturated fats)为主,较难消化；反之，对乳糖不耐的一族在喝牛奶后则会可能出现腹泻的问题，此外，大部分的人在喝牛奶前后并无异状。


其实便秘的问题不是单一因素造成的， 有时食量太少（导致缺少遗留大量沉渣，使肠道刺激减少），吃太多过于精细的加工食品（导致消化不良），身体缺乏水分（导致粪便干结），工作紧张/久坐/运动量不足/肠胃毛病（导致大肠松弛，蠕动不正常，胃肠道欠通畅等），生活规律发生变化如：旅游，住院等（导致暂时性便秘），时常忍着便意如：嫌外面厕所肮脏或清早时间太紧迫（导致直肠（rectum）里的感觉神经逐渐迟钝）等等。


GT&F® 奶粉不同于一般市场上的牛奶，它是一个生物科技产品，其独特的专利构造-乳铁蛋白铬，让它如同人乳般营养丰富，容易吸收及消化且拥有医疗疾病，调节人体机能及增强免疫的功效。对于在饮用这奶粉后会出现便秘困扰的人，其实只要多加喝水，多吃蔬菜水果，多点运动，作息正常，很快就能解决便秘的问题。但如持续便秘，也建议选择胶囊装的GT&F® 奶粉，因为其蛋白质含量较低，较容易被人体消化。两者所带给人体健康的益处是大同小异的。

~ 把握健康；拥有未来 ~

GT&F® - 腹胀气@谜思

腹部胀气是日常生活中经常发生的毛病，有时候只要稍微运动一下或喝个热饮，问题就解决了；有时候则叫人痛不欲生，在床上打滚，实在让人摸不着头绪。

[很多人说喝了牛奶，腹部会胀气，很不舒服，不要喝牛奶了，牛奶不好。。。]

这个观念并非正确，市面上很多食物都是含奶的成分在里面，例如：冰淇淋，蛋糕，饼干，果乳饮料等，难道这些产品通通都不好吗？也不见得所有人喝了牛奶会出现腹部胀气的问题，喝牛奶会胀气是因为服用者本身对乳糖比较不耐，太久没有接触奶制品，导致人体缺乏高活性乳糖分解酵素（lactase），乳糖无法被人体分解，就会产生很多气体，导致腹部不舒服。但其实只要循序渐进的慢慢让身体接触牛奶，就能解决这个问题。

此外，导致腹部胀气的原因还有很多，并非单一原因。有时候，当一个人吃东西太快或边吃边讲话都会导致无意中吞下过多空气，空气无法被排出，停留在体内就会导致腹胀。还有，有一些食物本身就容易导致胀气，例如：豆类，麥麩(Wheat), 汽水，口香糖，乳制品等都是属于易产气的食物。某些肠胃方面的毛病，比如：肠燥症，消化不良等也有可能造成腹胀。摄取水分不足够也会影响消化运作，然后造成腹胀。其它原因还包括压力，焦虑，吸烟等一些生活上的小细节。

当您在饮用GT&F®牛奶后出现腹部胀气的问题，一直困扰您，您可以选择服用胶囊因为其碳水化合物的含量较少或继续选择饮用奶粉，但避免一次喝完，须分开饮用，逐渐增加饮用的分量，直到身体对牛奶适应为止。如果不是因为乳糖不耐症所导致的腹部胀气，您可以培养细嚼缓咽的饮食态度，减少暖气产生，还有就是避免过量摄取易产气的食物。最后，增加食物中纤维素的含量虽可以促进肠胃蠕动以帮助排气，但同时间要紧记必须喝多点白开水，不然会得不偿失，反而让腹部胀气的问题更严重，甚至便秘。

~ 饮食贵有节，运动贵有恒~

GT&F® - 乳糖不耐症

为什么有些成人喝牛奶会拉肚子或感到肚子不适，像胀气或腹痛？其实，这种现象称之为[乳糖不耐症](Lactose Intolerance)，就算平常喝牛奶时，沒有出现任何不适的症状，你仍然有可能是乳糖不耐症的患者。其发生原故是因为所摄入的牛奶中含有乳糖（lactose），而人体缺乏高活性乳糖分解酵素（lactase），乳糖无法被人体分解，在小肠内就被微生物利用然后产生二氧化碳(carbon dioxide)，甲醇(methanol)及短链脂肪酸（short chain fatty acids），造成腹胀。此外乳糖能够吸收水分，导致组织液往肠内流，造成腹部疼痛，当肠内水分剧增，导致腹泻问题。

如果你留心观察任何乳品的营养标章，包括GT&F®奶粉，你不难发现其实绝大部分的乳品所含的碳水化合物(carbohydrate)成分是最丰富的，举例说：一小包装的GT&F®奶粉（20克）就含有10克的碳水化合物。 乳品中最独特的碳水化合物成分就是乳糖。乳糖能够提供能量给身体各部分，但由于乳糖属于双糖（disacharide）所以必须经由乳糖分解酵素将之分解成半乳糖（galactose）和葡萄糖(glucose),才能被身体所利用。如果小肠内所含的乳糖分解酵素很少或活性很低，乳糖将无法被人体吸收，囤积在小肠的乳糖将被微生物利用，造成肚子不适。

在我们刚出生的时候，乳糖分解酵素活性是最高的，随着年龄的增长，酵素活性会逐渐降低。在幼儿期和青年期，酵素活性比起新生儿时期就降低了5%~10%，事实上，全世界只有少数的成人保有足夠的高活性乳糖分解酵素，可见乳糖不耐症的患者真是大有人在。当然，要避免乳糖不耐症还是有其一套方法！你大可选择不要空腹服用，在餐饮中加入奶粉或餐后服用，你也可以不要一次尽饮，可以分量饮用，逐渐增加每次饮用的分量，让乳糖分解酵素慢慢恢复活性。如你选择GT&F®奶粉，你还可以选择服用胶囊因为其碳水化合物含量较低，两粒胶囊（760mg）约含302mg的碳水化合物，因此其所含的乳糖含量也相对减少。

不管饮用牛奶是否曾经让你与马桶编制了难分难舍的经验，希望大家不要因此而拒它与千里之外，因为牛奶的营养丰富而且完整优质，尤其是GT&F®奶粉，不但属接近母乳的乳品，营养价值高而且含高活性铬的成分，让你充分补充回每天身体所流失的GTF！

~ GTF: 康健你的身体，美满你的人生 ~